定氮儀是檢測種子、乳制品、飲料、飼料、土壤及其他農副產品中氮含量的儀器。定氮儀是根據蛋白質中氮的含量恒定的原理,通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的儀器。
因其蛋白質含量測量計算的方法叫做定氮法,故被稱為定氮儀,又名蛋白質測定儀、粗蛋白測定儀。該儀器也是食品廠,藥品檢驗,肥料測定中廣泛應用。
下面讓我們來了解一下定氮儀的工作原理及特點有哪些吧
一定量的煤或焦炭試樣,在有氧化鋁作為催化劑和疏松劑的條件下,于1050℃通入水蒸汽,試樣中的氮及其化合物全部還原成氨。生成的氨經過氫氧化鈉溶液洗氣、蒸餾,用飽和硼酸溶液吸收后,由標準硫酸溶液滴定,根據標準硫酸溶液的消耗量來計算氮含量。
功能特點
1. 定氮儀,采用微電腦進行過程控制,包括手動模式和自動模式,可根據您的需要自行設定和切換:
自動模式下:一次完成加堿、加硼酸、蒸餾,氨氣吸收整個過程,加硼酸和加堿的體積以及蒸餾和吸收過程的時間都可以自行設定。
人工模式下:加硼,加堿 和蒸餾吸收三個過程可以單獨人工操作,體積,時間自行控制,滿足專業(yè)用戶需求。
2.大屏幕點陣式液晶顯示,全中文菜單,觸摸式按鈕,操作簡捷方便。
3.自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水和水壓過低報警。
4.各種安全保護:消化管安全門裝置,蒸汽發(fā)生器缺水報警。
5.可存儲操作程序。
6.儀器外殼采用特制噴塑鋼板,工作區(qū)域采用ABS防腐板及不銹鋼底板。
7.防化學試劑腐蝕和機械損壞表面,耐酸耐堿。
8.水位檢測、低水位報警,自動斷電。
9.標配里不含消化爐,消化爐為選配,建議選擇C型消化爐。